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Notre première tournée des sites est tombée en plein dans la contestation de la loi Travail, rapporte l'investisseur, mais nous avons rencontre des chocolatiers et des confiseurs souventpiquouzés à leur marque, longtemps délaissés mais encore hypermotivés. Notre engagement, sur cinq ans, sept ans ou davantage, c'est de leur donner les moyens d'innover sur les recettes pour améliorer les marges, tout en relançant la publicité pour augmenter les volumes. » La fiche de paie française ne serait donc pas l'ennemie de l'emploi, même dans une boîte de près de I 000 salariés. Au contraire, raconté par le patron de Dodie, le modèle social français ressemble à un conte de fées à destination des chefs d'entreprise. « L'ancien propriétaire américain avait un sous-traitant autrichien qui faisait mouler ses tétines en Hongrie, se souvient Alain Boutboul. Quand j'ai racheté, ila cherché à profiter de la cession pour me pousser à liquider Dodie afin de le reprendre. D'urgence, il me f allait chercher un autre fournisseur et je l'ai trouvé en France. » Désormais, les 3 millions de tétines de silicone sont moulées au Puy-en-Velay, dans le « deep deep » Massif central, dans une usine détenue par une société dont le siège social est en... Suisse. « Pour ce type de production hyper automatisée, le coût de la main-d'oeuvre d'un ouvrier ou deux est largement compensé par la souplesse et la réactivité des équipes françaises, affirme Guylène Spaziani. Un prix, c'est bien mais, ce qui compte pour le client, c'est une prestation. » Pour ses sucettes, Alain Boutboul s'est tourné vers I Allemagne ; pour les chauffe-biberons l'Asie s'impose en raison de l'utilisation de composants électriques mais, pour l'assemblage de ses biberons, Alain Boutboul a trouvé une solution originale et locale : environ qu'il daigne se libét er de l'obsession du prix unitaire instantané, note Alain Boutboul, un chefd entreprise peut ainsi trouver la voie du made in France ».

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